Picantón al aroma de lima

2 de enero de 2016

Una receta sana, fácil, lista en 20 minutos, pero sobre todo riquísima!!!

Ingredientes para dos personas 
2 picantones Aeropic 

2 limas 

2 ramitos de hierbas aromáticas 

1 cabeza de ajo, mantequilla, sal, pimienta.

Preparación

1. Rehogar cada picantón con mantequilla, a fuego lento, en una sartén honda o cacerola. Cuando tome color, retirar. 

2. Rellenar con las hierbas aromáticas, unos dientes de ajo al gusto sin pelar y media lima cortada a gajos. Encender el horno 10 minutos. Salpimentar el picantón e introducirlo en el horno durante aproximadamente 20 minutos.

3. A mitad de cocción, regar con un chorrito de aceite y el zumo de media lima. 

4. Probar y retirar. Servir caliente con ensalada o verduras.

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